Uma receita encorpada, perfeita para o almoço do dia a dia, com caldo cheio de sabor.
Ingredientes
- 1 kg de acém ou músculo em cubos
- 2 folhas de louro
- 1 colher (chá) de cominho
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de alho desidratado
- 1 colher (chá) de cebola desidratada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo
Modo de preparo
Tempere a carne com os temperos secos. Em uma panela de pressão, sele a carne no óleo, acrescente água até cobrir e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão. Finalize ajustando o sal e deixando o caldo engrossar.
Dica da Despensa
O cominho e o louro deixam o sabor mais intenso e caseiro.
🛒 Temperos usados
Cominho, louro, páprica, alho desidratado, cebola desidratada, pimenta-do-reino